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FrageWas macht man mit den noch grünen Tomaten an den Stauden?

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Liebe Mamis

An meinen Stauden hat es noch viele grüne Tomaten (grosse und Cherrytomaten). Ich hatte gehofft, diese würden noch etwas nachreifen, nun da es aber nachts bereits sehr kühl wird, frage ich mich, was ich mit den vielen grünen Tomaten machen könnte. Roh essen sollte man sie nicht, sagte die Gemüsehändlerin. Aber gekocht kann man sie anscheinend essen. Was macht ihr damit?

Freue mich über Tipps und Ideen. Vielen Dank - Cloé
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4 Antworten

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Konfitüre.

1 Kommentar

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http://www.kuechengoetter.de/rezepte/gruene-tomatenkonfituere-8394
Hier das Rezept falls es dich interessiert
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Du kannst sie abnehmen und an einem hellen, nicht zu warmen (Keller) Ort im Haus lagern, dann reifen sie nach. Bei den Cherry-Tomaten funktioniert es jedoch nicht so gut...

2 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch

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Aufs Fensterbrett an die Sonne legen.
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hell muss es nicht sein (tomate ist ein nachtschattengewächs), apfel dazulegen. nicht alle werden rot, einige werden auch faulen.
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Alle in die Küche nehmen und warten. Sie werden nachreifen.
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Danke vielmals für all die Tipps ihr Lieben!
Ich werde das mit dem Nachreifen versuchen :)

Einen schönen Sonntagabend, Cloé

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