Abnehmen mit Low Carb oder Intervallfasten, jemand Erfahrung?

Hallo Leute!

Ich quäle mich jetzt schon zu lange mit dem Abnehmen herum. Ich hab natürlich schon vieles versucht (wie wahrscheinlich jeder hier) aber nix hat bis jetzt wirklich geholfen...
Ich hab mich jetzt wirklich intensiv mit dem Thema auseinander gesetzt und die Antwort scheint immer unterschiedlich. 2 Themen die ich jedoch wirklich fast überall sehen sind Intervallfasten und Low Carb. Von dem her scheinen dies also die beiden besten Methoden zu sein. Beides hab ich noch nicht probiert...

Ich hab hier https://healthyhappy.de/intervallfasten/ und hier https://www.bodybuilding.com/content/intermittent-fasting-everything-you-need-to-know.html eben dann ueber Intervallfasten gelesen.

Mir persönlich würde ja Intervallfasten lieber sein. Aber bringt das auch wirklich so viel und macht es den Stoffwechsel nicht kaputt? Wenn ich Low Carb mache dann muss ich wirklich auf alle meine Lieblingssachen verzichten und es wäre natürlich feiner wenn ich nicht darauf verzichten müsste. Aber ich weiss auch dass eine Diät nicht immer fein ist. Es faellt mir nicht schwer fuer längere Zeit nix zu essen. Daher ist Intervallfasten eigentlich optimal.

Hat jemand damit Erfahrung und kann helfen?