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TippWas für Essen ist der Renner bei einer Grillparty? Salat & Dessert?

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Würste sind genug vorhanden. Was für Salat und Dessert geht gut weg? Was ist der Renner bei einer Grillparty? Wäre auch schön zusätzlich für jeden Gast ein Präsentli, Gschänkli aber was?
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Grillieren

4 Antworten

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Tomaten - Mozzarella - Salat, Kartoffelsalat, grüner Salat, bunter Reissalat, Nudelsalat, Randensalat, Gurkensalat, Maissalat, Eiersalat, Peperonisalat, grilliertes Gemüse, Folienkartoffeln, Cremé fraiche / Quark mit Kräutern, Kräuterbutter, Currysauce, Cocktailsauce...usw. usw. usw.

Fruchtsalat, Glace, Kuchen, Cremen...usw.

Präsentli: Körbchen frische Beeren, selbstgemachte Konfi, selbstgemachter Kräuterbutter, Sirup...usw.

Keine Hexerei eigentlich, oder?

3 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch

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Bei den „normalen“ Salaten hast Du halt gute Chancen, dass die meisten sie mögen und sie gut weggehen.
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Wenn es etwas spezieller sein soll, finde ich die Hiltl/Tibits-Buffets inspirierend. Bulgursalat, Kichererbsensalat usw. Findest Du viele Rezepte online...
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Alles kein Problem. Ist einfach das normale eben. Trotzdem Danke
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Die Frage hat schon seine Berechtigung, denn gegen Saisonende hat man die Salate und Würste irgendwie satt und einfach "gesehen"...

...allerdings fallen mir auch keine klugen Alternativen ein...:

Mexikanisches?

Chinesisches?

Risotto, Polenta, gefüllte Zucchetti, gebackene Frühkartoffeln auf Blech zum dippen, spezielle Brote,
Kartoffeln gegart auf Grill mit Sauce?

Reistorte, Gemüsewähe, Tomatengratin, Kräuterbutterbrot, rote Bohnen Küchlein oder sonstige Gemüse-, Kartoffel-, Rösti oder Haferküchlein...

Kleines Präsentli: Wäre ein persönliches Willkommensgrüessli wie eine Namens-Platzkarte beim Sitzplatz am Tisch nicht auch eine Alternative? So kann man es mitnehmen wenn man es möchte... und es sieht erst noch schön dekoriert aus.

Billig: Sonne / Blume auf einem Stein malen und Name darauf...
Untersetzter für Glas basteln... ( Papier- Laminierfolie, evt, Foto)
Holzracletteschüfeli mit Brennstab verzieren
Bierdeckel von Glasflasche innen Namen schreiben und Magnet darunter kleben
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Dessert:
Cremen werden gern genommen und sind schnell hergestellt. Allerdings ist meine Erfahrung, dass das schönste und vielfältigste Buffet immer dann ist, wenn jeder ein Dessert spendet und mitbringt. Und als geladener Gast ist man fein zum Schneider raus und muss sich nicht noch mühsam ein Mitbringsel überlegen. Nichtköche bringen einfach Pralinen oder spezielle örtliche Süssigkeiten vom Beck.
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Bauchfleisch vom Schwein....

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