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FrageWelche Kalbszungen Rezepte kennt ihr? Fleisch mit wenig Kalorien

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Was kennt ihr für ein Kalbszungen Rezept? Ist ein sehr zartes Fleisch mit wenig Kalorien.
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Rezepte

4 Antworten

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Weiss nicht, bin Veganer.

5 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch

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War im Bioladen und ein Poulet kostet über 22fr mich nimmt es Wunder wie wird ein solches Huhn gehalten?
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Ich möchte einfach kein Lebewesen essen, das wegen mir gestorben ist. Mache das aus rein ethischen gründen, natürlich kommt das auch meiner Gesundheit zugute;
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ich bin auch Veganer und esse nur noch Gras... nein im Ernst, so edel bin ich leider noch nicht und esse doch ab und zu mal ein Stück Fleisch... Ehrlich gesagt - alles EXTREME geht mir extrem auf den Geist :-)
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Viel Hülsenfrüchte, Grünpflanzen, Gemüse- oft Roh, Abwechslungsreich.
Ich trage noch Lederschuhe, werde mir aber keine neuen aus Leder mehr kaufen wenn sie mal kaputt sind;)
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Wie sieht der Speiseplan von einem Veganer aus? Kein Fleisch, Fisch, Eier, Milch. Du trägst in dem Fall auch keine Lederjacke und Lederschuhe? Worauf achtest du noch?
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Wenn Du im Google Kalbszungen Rezept ein gibst, findest Du einige.

17 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch

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Genau Ella du sagst es... es sind immer die anderen ...!
Schlussendlich darf jeder. in einem gewissen Rahmen, alles konsumieren was er will... bloss verantworten muss er es selbst!
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Genau. Ausnahmslos allen ist alles egal, ausser der Zora nicht. Die ist der Vorzeigemensch und die Tiere die für ihren Konsum getötet wurden, ja das ist was komplett anderes.
Es sind natürlich immer alle anderen schuld an den Zuständen, nur man selbst nicht. Bequem.
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Ach Bauernsöhnchen als ob hier in der Schweiz die Kälber bei den Müttern blieben... und auch noch Auslauf hätten und auf Wiesen kommen... willst du mich vereppeln?
Und Schweizer kauft ja sowieso am billigsten und am billigsten kommt aus dem Ausland! Aber das ist euch doch allen völlig egal. Doch ich esse Fleisch, jedoch Fleisch von Schweizerbauern, ok Tieren die bei ihrer Mutter aufwuchsen und wissen wie das Tageslicht und wiesen aussehen!
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Und dies scheint dir auch völlig Wurscht zu sein !!
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Dann lebst Du vegan Zora? Keine Kleider aus Leder etc? Kaufst immer alles Demeter?
Und ja, die Bestimmungen aus Deutschland sind anders. Aber in der Schweiz gelten unsere Bestimmungen, weshalb Kalbfleisch nicht mehr so weiss ist, wie früher.
Für mich ist übrigens egal ob es sich um ein Jungtier handelt oder um ein ausgewachsenes Tier. Die Schlachtung ist sicher immer brutal.
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Wieder mal typisch: Deutschland / EU bitte nicht mit der Schweiz verwechseln. Es gibt zu denken, wenn so UNDIFFERENZIERT gequasselt wird. Aber macht nix, wir wollen ja sowieso alle in die EU... :-)
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Kälber saugen im Graubereich-Landwirtschaft.ch
Weiss Nicht wer dieses Fleisch dann noch als Deikatesse bezeichnet!
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Albert-Schweizer-Stiftung.de
Von wegen Raufutter...!
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Nein, lieber Bauernsohn es geht auch anders! Warum lässt ihr die Kälber nicht auf die Weide, anstatt die Tiere in enge Boxen zu sperren?
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Es erschreckt mich auch immer wieder, wie viel Unwissenheit hinsichtlich der Landwirtschaft besteht. Habe nichts gegen Veganer (jeder wie er mag), aber bitte nehmt es bitte ein wenig genauer mit der WAHRHEIT!
Letztlich geht es aber um die Grundfrage: Hat die Gesellschaft weiterhin ein JA zur NUTZTIERHALTUNG oder soll es nur noch "Gnadenhöfe" geben... das heisst im Klartext, dass Tiere nicht mehr "genutzt" werden dürfen (z.B. Fleisch, Milch, Leder etc.).
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https://agricon.ch/images/stories/PDF-Dateien/2015/TS%20Kalb.pdf

Es gibt seit 2013 eine neue Tierschutzverordnung, die vorschreibt, dass Kälber ab der zweiten Lebenswoche geeignetes Rauhfutter erhalten müssen. Die Tierschutzbestimmungen sind seit 2013 entsprechend in Kraft. Google hilft :)
Absolut keine Ahnung haben, aber poltern. Nichts neues.
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So ein quatscht.....! Wo lebst du denn?
Was meinst du, warum das Kalbfleisch so weiss ist?
warst du schon einmal in einem Stall?
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Sorry Zora, das mit der reinen Milchfütterung stimmt so einfach nicht (mehr). Seit 2013 müssen Kälber ganz „normal“ gefüttert werden, inklusive Heu etc.
In den Boxen dürfen sie nur noch eine begrenzte Zeit gehalten werden.
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Weisst du, für mich spielt es die entscheidende Rolle, wie Tiere gehalten werden. Kälber werden in engen Boxen gehalten und bekommen nur reine Milch. Diese enthält Kuhmilch sowohl Milchbulver angerührt in Wasser. Die kälber dürfen nie Heu fressen..ausser Stroh. Dies, nur damit ihr Fleisch weiss bleibt...für die wählerischen Kalbfleischfresser, die dies dann auch noch als Delikatesse bezeichnen!f Für Kälber ab einem gewissen alter ist diese Ernährung unverträglich. Sie haben grosse Bauchschmerzen. 80 Prozent der Kälber haben Magengeschwüre von dieser Haltung....Dies ist dann für gewisse Menschen eine Delikatesse!
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warum ein ausgweachsenes Tier essen? Dann kann man gleich ein Tierkind essen! Was ist da bitte der Unterschied?
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Tierkinder essen...Delikatesse?!
Ist das dein Ernst?
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Das war heute meine letzte Delikatesse. Wenn es geht ab morgen fleischlos!
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Ich bin kein Veganer. Wir haben jedoch den Tieren und der Umwelt zuliebe, den Fleischkonsum um 2 Drittel gesenkt!
.. und auf Kalbfleisch verzichten wir ganz... Esse keine Tierkinder!

4 Kommentare Sortierung: Neuste Bewertung Chronologisch

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@Ali, damit es von Anfang an klar ist, sag doch bitte gleich bei deinem ersten Post, dass alle die Fleisch essen VERBRECHER/INNEN sind... Hm, Veganer ja, aber bitte nicht FANATISCH :-(
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Ich finde es so oder so ein Verbrechen :/
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Ja und der Mensch kann einfach nicht warten!
Das Tierleid ist bei den Kälbern wirklich gross.
Hundewelpen dürfen nach dem Tierschutz erst nach 8 Wochen von der Mutter getrennt werde. Die Kälber am ersten Tag!
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Tierkinder werden leider sehr schnell erwachsen...
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Mach doch was Gartenbau und ess selbstgezogenes.

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